关于刘一手火锅:
著名国际连锁品牌刘一手火锅，22年来在全球开设了超过1200家门店，登陆北美近8年来，开设了20家门店，遍布美国和加拿大东西两岸重镇。同时我们在加拿大拥有中央厨房和大型食品加工厂，现如今在北美超过500名员工。
我们正在寻找一名储备厨师长加入我们的团队。作为一名储备厨师长，你将培训管理员工，并确保客户的满意度，有良好的职业稳定性，热爱餐饮和客户服务。
职位描述:
- 负责处理厨房的运作及行政事务。
- 负责制定厨房的各种工作计划，以及对厨师下达工作指令。
- 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。
- 保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力。
- 督导对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本。
- 妥善处理客人对出品地投诉。
- 检查厨房所属各岗位员工地操作规范。
- 严格执行公司标准化管理，配合店长工作。
应聘要求:
- 3年以上管理和厨房工作经验，有中餐厅、火锅或川菜餐厅工作经验者优先。
- 对成本控制管理，食品营养学，厨房的设备知识拥有相当的基。
- 优秀的普通话和英语沟通能力，会西班牙语者优先。
- 能够同时处理多个任务，解决问题并做出决定。
刘一手会为您提供专业的培训，以及极有竞争力的薪资加绩效，还有各种员工福利！
应聘方式：发送简历至[email protected]或直接致电（+1）604-782-7567